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II Concierto de Navidad desde los balcones de la Abacería a Cargo de ARTEFACTUM

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ESTA NAVIDAD TE LO PONEMOS FÁCIL

No guises, no prepares, no vayas al súper…
Y, en todo caso, pon sólo el lavaplatos.
Nosotros te resolvemos tu cena o tu almuerzo

PLATOS PARA LLEVAR EN NOCHEBUENA

(Para encargar hasta el día 22 antes de las 20:00 h.)

Nº R.S.I.: 26.11121/SE

ENTRADAS

“Papas” con langostinos 15,00 €/kg

Ensaladilla de salmón y langostinos 20,00 €/kg

Ensalada de Navidad 20,00 €/kg

Lomo ibérico a la sal 25,00 €/kg

Paté de higaditos con manzana

y naranja al oloroso 20,00 €/kg

Roast beef de lomo de retinto 45,00 €/kg

Croquetas de jamón ib. de bellota 1,00 €/und

Croquetas de pavo y pasas 1,00 €/und..

ASADOS

Paletilla de lechazo churro asada 18,00 €/und.

Pavo relleno asado por piezas 20,00 €/kg

GUISOS

Morrillo de toro al Pedro Ximénez 20,00 €/kg

Pierna de lechazo churro en caldereta 25,00 €/kg

Jarrete de retinto en su jugo 20,00 €/kg

Carrillada ibérica al vino tinto 20,00 €/kg

Pavo en salsa con frutos de temporada 18,00 €/kg

CONSÚLTENOS Y ELABORE SU PROPIO MENÚ
CONFIRME CON ANTELACIÓN LA HORA DE RECOGIDA EN LA ABACERÍA

C/ TEODOSIO, 53. 41002 SEVILLA ANTES DE LAS 15:00 H DEL 24 DE DICIEMBRE

Pedidos y reservas en: info@antiguaabaceriadesanlorenzo.com
o en tfnos: 954380067 y déjenos también su contacto para poder solventar posibles dudas

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ESTA NAVIDAD, ENTRA EN LA CASA DORADA

ESTA NAVIDAD, ENTRA EN
LA CASA DORADA
la casadoradanoche
 
Este año hemos transformado la Abacería con el color de TODAS nuestras NAVIDADES: el dorado, por fuera y por dentro, porque queremos que te encuentres sumergido en toda una Casa Dorada capaz de hacer realidad tu mejor comida, tu mejor compra, tus deseos más dulces…
 
Ven ya a LA CASA DORADA y no pares de disfrutarla.
 

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XVI Zambomba del barrio de San Lorenzo.

 

El próximo sábado día 16 el Barrio de San Lorenzo organiza la “XVI ZAMBOMBA NAVIDEÑA”, que, como tradicionalmente, tiene lugar en la confluencia de las calles Marqués de la Mina, Teodosio y Alcoy. No podéis faltar.

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¿CONOCES EL VERMUT DE ALBARIÑO?

 
PETRONI TE INVITA A CONOCERLO ESTE DOMINGO
Petroni, el vermut de uva albariño de Galicia, te invita este domingo de 20:00 h. a 22:00 h. a degustarlo en la Abacería, en sus dos variedades: blanco o rojo, y a conocer un poco más sobre su elaboración. Si te apetece, te esperamos.
 

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LAS TAGARNINAS PROTAGONIZAN ESTE VIERNES NUESTRA MESA LARGA

 
Esta semana, con motivo de la Ruta de la Tapa en diez establecimientos de nuestra ciudad que organiza GURMÉ-ABC como colofón a la primera Edición de Sevilla Gastronómica, te proponemos nuestra berza de tagarninas y acelgas con su “pringá”, la elaboración que presentamos en este encuentro gastronómico. Un buen “cuchareo” será, pues, el protagonista de nuestra mesa larga de este viernes: y para una ocasión especial como ésta, hemos seleccionado para acompañarla AZPILICUETA ORIGEN, la mejor uva tempranillo convertida en uno de los mejores vinos de sus bodegas de Fuenmayor.
 
Si no te lo quieres perder, reserva ya tu silla. Como siempre a las 15:00 h. y por 13,00 €. Te esperamos.

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UN VIERNES QUE ES TODA UNA TRADICIÓN

 
Porque así podemos calificar este viernes 10 de noviembre en nuestra mesa larga de “Los guisos y potajes…”: nuestras migas con huevo frito y pimientos fritos, todo un clásico del otoño abacero, con el no menos clásico mosto de “El Bombero”. Ellos serán los protagonistas de esta mesa larga, en la que el postre también será protagonista, pues las “poleás” con picatostes y arrope pondrán el punto dulce a una jornada en la que tendrá lugar el sorteo de la cena para dos personas por gentileza de Quadis-Barbadillo con todos los collarines rellenados desde nuestra anterior mesa larga al consumir una botella de Quadis crianza.
 
Ahora que parece que empieza el frío, te lo vas a perder?
 
Reserva ya tu silla para el viernes a las 15:00 h., como siempre por 13,00 €.
 

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NO SOMOS DE JALOGÜIN, SOMOS MÁS DE “TOSANTOS”

 
En La Abacería somos más de tradiciones autóctonas que de experiencias importadas, somos más de “dar las calabazas” nosotros a que nos las den con velitas dentro, más de Don Juan y Doña Inés que de monstruitos horrorosos, más de huesos de santo, de mosto, de migas, de picatostes, de prueba de matanza,…
 
…por todo ello, este miércoles día 1 de Noviembre, es uno de los días que más disfrutamos del año contigo: por la mañana, mientras esperas tu tostada, te invitamos a chocolate con picatostes, a la hora del aperitivo te damos migas, y, si quieres, con mosto de El Bombero. Y durante todo el día, las tagarninas, los espárragos, la “prueba” de chorizo o un buen potaje de alubias rojas, serán los protagonistas, sin olvidarnos de las batatas, los membrillos, las granadas y las castañas “asás” o hechas flan por Mari Carmen. Y el final más dulce con nuestros huesos de santo y los panellets de almendra y piñones.
 
No dejes que te lo cuenten…vívelo.

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VENTE AL OTOÑO

 
Si esta temporada se te está resistiendo sentirte “de Otoño”, ven a La Abacería: te sumergerás en los olores, los sabores y las vistas de la estación del año que más nos gusta. Los membrillos, las castañas, las granadas, los boniatos, la calabaza, los espárragos,…
 
Todo, en sus elaboraciones más clásicas y algunas más “modernitas”, pero siempre con todo su aroma y sabor. Si lo piensas, ya estás oliendo al clavo y la canela de las compotas, a las hierbas aromáticas de la alboronía, al caramelo del flan de castañas o a las propias castañas asadas, a batata al horno y a membrillo asado para una ensalada sugerente…
 
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…y el próximo miércoles, el día de Todos los Santos, nuestras tradicionales migas bien regadas con el mosto nuevo de EL BOMBERO; pero eso sí, sin olvidarnos de los huesos de santo y de los panellets, este año, más nuestros que nunca.
 
 
 
 
 
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TODO EL OTOÑO ESTÁ EN LA ABACERÍA, Y TÚ…¿TE LO ESTÁS PERDIENDO?

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NUESTRA MESA LARGA, GUADALQUIVIR ABAJO DE LA MANO DE BARBADILLO

 
Este viernes, nos vamos hasta Sanlúcar de Barrameda, sus vinos y su gastronomía están presentes en “Los guisos y potajes…” de esta semana. Quadis crianza, un tinto elaborado con las variedades tempranillo, syrah, petit verdot y tintilla de Rota, será el protagonista acompañando una berza de tagarninas con su “pringá”. Pero antes, y como aperitivo, disfrutaremos y apreciaremos la diferencia entre las manzanillas Solear fina y Solear en rama, saca de Otoño, mientras degustamos unas “papas” con langostinos y marrajo al ajillo. Pero Quadis crianza no sólo será protagonista este viernes: hasta el día 3 de Noviembre por cada botella que consumas o te lleves, tendrás la oportunidad de que “Barbadillo te invite a cenar” en nuestro establecimiento si resultas ganador del sorteo que efectuaremos ese día al finalizar nuestra mesa larga.
 
Si te apetece el plan de este viernes, reserva ya tu silla, como siempre, a las 15:00 h. y por 13,00 €. Te esperamos.