COMIENZA EN SEVILLA LA TEMPORADA TAURINA
Y como no podía ser de otra manera, con su inicio este Domingo de Resurrección en la Plaza de Toros de la Real Maestranza, en la Abacería nos sumamos a ella: de esta forma, durante este domingo podrás disfrutar de algunos de nuestros platos y guisos de carne de toro bravo de lidia más tradicionales, tales como el arroz con cola de toro y alcauciles, los judiones de La Granja con «pringá» de toro, las albóndigas de toro al azafrán o el solomillo de eral bravo, sin olvidarnos de nuestra hamburguesa de carne de toro rellena de foie salteada con chalotas al Pedro Ximénez.
Todo ello tendrá su continuidad desde el próximo viernes, día en el que comienzan las III Jornadas Gastronómicas del Toro de Lidia, organizadas por el Consorcio de Turismo de Sevilla, la Asociación Empresariasl de Hostelería y el Colegio de Veterinarios, en las que, una vez más, participa nuestro establecimiento.
