ESTE VIERNES 28, DÍA DE ANDALUCÍA, DISFRUTA DE TODA LA GASTRONOMÍA DE NUESTRA REGIÓN SIN SALIR DE LA ABACERÍA…

…porque durante todo este día te vamos a ofrecer una selección de los platos más tradicionales de cada provincia andaluza, para que conozcas y disfrutes de todos los productos y elaboraciones que a todo lo largo y ancho de nuestra Comunidad han hecho de Andalucía un referente gastronómico a nivel mundial. El arroz en «colorao» de Almería, las patatas al ajillo pastor con conejo de la Sierra de Segura de Jaén, el remojón de Granada, la berza de tagarninas de Cádiz, la alboronía de la Vega de Sevilla, la porra antequerana de Málaga, el rabo de toro de Córdoba y las habas con chocos de Huelva. Todo ello, acompañado por los mejores vinos generosos, blancos y tintos de las comarcas vitivinícolas de Andalucía. Y para rematar tu comida, «poleás» y pestiños con nuestro mistela de naranja de elaboración propia. ¿Te lo vas a perder?

Y DURANTE EL SÁBADO, DOMINGO Y LUNES DE CARNAVAL Y ANTES DE QUE LLEGUE DOÑA CUARESMA CON LA ABSTINENCIA: HOMENAJE A DON CARNAL

Desde el Miércoles de Ceniza y durante 40 días, la abstinencia llegará, al menos, a nuestra mente. Así que para prepararnos como es debido, este fin de semana el festín en la Abacería va a ser «de campeonato»: no se nos va a quedar atrás ni una carne ni una «pringue»: platos contundentes como la olla «podrida», el menudo, la carne con tomate, los ibéricos y demás asuntos carnívoros…serán los protagonistas de estos tres días «preparatorios» de la Cuaresma. Te esperamos.