ESTE VIERNES, ADEMÁS DE UN ESTOFADO DE RETINTO, TE VAMOS A DAR EL POSTRE

Continuamos este viernes con «los potajes y los guisos…» de la Abacería en nuestra mesa larga, en esta ocasión la del Torreón, en la que compartimos comida, buen vino y mejor charla todos los viernes a partir de las tres de la tarde.
Y esta semana con novedades, porque si siempre te tomas todo el vino y los platos del guiso o potaje del día que quieras, además en esta ocasión, y como los augurios meteorológicos invitan a ello, te vamos a dar algo tan de otoño como unas «poleás» de postre: a las que no le va a faltar su limón, su matalahuga, sus picatostes y su canela. En esta ocasión con un vino también de Andalucía que le va que «ni pintado» a este estofado de ternera retinta que te proponemos para el viernes. El vino no es otro que Overo crianza, de las Bodegas González Palacios, de Lebrija. Un tinto que te impresionará si aún no lo conoces, y sobre el que nos hablará durante el almuerzo su propio autor, el bodeguero Félix González Palacios.

Reserva ya tu silla y no faltes. Te esperamos.