ESTE VIERNES, APAGAREMOS EL FUEGO DE LAS MIGAS CON EL MOSTO DE "EL BOMBERO"
Continuamos este viernes con «los potajes y los guisos…» de la Abacería en nuestra mesa larga, en la que compartimos comida, buen vino y mejor charla todos los viernes a partir de las tres de la tarde.
Un buen perol de migas, con su complemento ideal: un huevo frito…o muchos huevos fritos: esa es nuestra propuesta de esta semana. Con su choricito, su jamón, su panceta,…y para echarlo «pa bajo» el mosto de El Bombero de Corteconcepción, que como cada año, ya nos han traído Antonia y Manolo.
Pero, además, le vamos a dar un toque especial a este viernes de pleno otoño: Alfredo nos va a traer pimientos «de farol» de su pueblo, para comérnoslos fritos, y te sugerimos que, si quieres y tienes un mosto de referencia que es el que más te gusta cada año, traigas un par de litros y hagamos una cata de mostos nuevos, cada uno de una procedencia distinta: puede ser interesante apreciar las diferencias entre un mosto y otro, en función de su origen.
Este viernes, recuerda, a partir de las tres y sólo por 10,00 €.
