LA GACETILLA DEL OTOÑO de la ANTIGUA ABACERÍA DE SAN LORENZO

Todas las novedades de esta temporada en la Abacería, resumidas brevemente

Como cada año, comenzamos el mes de los Fieles Difuntos, «abriendo» el mosto de El Bombero. Cuando leas estas líneas, Antonia y Manolo estarán llegando desde Corteconcepción con los primeros 150 litros de mosto de este año: los que te vamos a dar para que lo pruebes los días 1, 2 y 3 de Noviembre. Y para acompañarlo, haremos migas con huevos fritos y pimientos «cuernocabra» fritos de Sanlúcar, sopas de ajos, caldereta de cordero, potaje de judiones, cocidos,…y lo que se tercie: que el mosto hay que tomarlo con un buen «empapante».

El complemento dulce de este mes no puede faltar fiel a su cita con nuestros clientes: los huesos de santo, tanto para comer en nuestro establecimiento, como para llevarlos a casa. Pero, además, este año hemos querido introducir la «pareja perfecta» de los huesos: desde Carrión de los Céspedes, Antonia Mari nos trae «las churritas santas», indescriptibles, como no podía ser de otra manera. También «las petacas» de Castilleja del Campo van a estar muy presentes esta temporada en  la Abacería. Todo, generósamente regado con nuestro licor de mistela y naranja de la Vega de elaboración propia.

Desde el pasado 4 de Octubre, hemos puesto en marcha un año más, «Los guisos y los potajes de los viernes». En nuestra primera planta, en la mesa larga, todos los asistentes comparten silla, mesa, «no mantel», vino y todos los platos del potaje o guiso de ese día por 10,00 €. Al coincidir en día festivo, este viernes 1 de Noviembre no habrá, pero los retomaremos la próxima semana. Si no has asistido nunca, te lo estás perdiendo.

El próximo mes de Diciembre la  ANTIGUA ABACERÍA DE SAN LORENZO cumple 18 años. Con tal motivo, entre otros actos conmemorativos que celebraremos durante el mes de Enero, publicaremos una edición resumen en formato digital de «Las Gacetillas de la Abacería» que publicamos entre 2003 y 2004. En esta edición especial nos gustaría incluir textos propios y fotos relacionados con los 18 años de vida de nuestro establecimiento que nuestros amigos y clientes posean y quieran mandarnos para que figuren en este resumen digital de nuestra, aún, corta vida. Como también corta es la de los niños y niñas que de alguna manera «vinieron al mundo en la Abacería» y con cuyas fotos, si los padres las envían, crearemos «la galería de los próximos 18 años» . Todos aquellos que nos envíen material literario y gráfico recibirán un recuerdo conmemorativo durante los actos a celebrar en Enero. puedes enviárnoslo a la siguiente dirección de correo electrónico: 18@antiguaabaceriadesanlorenzo.com .

Desde el 1 de Noviembre, podrás adquirir en nuestro establecimiento la «TARJETA REGALO GOURMET» de la Abacería. Por el importe que desees, la persona a la que se la regales, podrá consumir o llevar lo que quiera durante los meses de enero y febrero. Consúltanos si, además, quieres personalizar tu regalo.

Hasta aquí «La Gacetilla del Otoño»: empieza el tiempo del que nos gusta disfrutar en la Abacería. Cuando nos visites, no saldrás indiferente. Te esperamos una temporada más.