LOS HUEVOS DE RAMÓN, AHORA, TAMBIÉN DE POSTRE

Un trampantojo de los ya clásicos Huevos de Ramón sirve para que ahora también sean dulces y puedas pedirlos al final de la comida o en una suculenta merienda. Combinación de tiras de bizcocho casero fritas, chocolate blanco a modo de clara, confitura de mango casera como yema, virutas de chocolate verde agua imitando la cebolleta, y lo rematamos con frambuesa liofilizada muy picadita y sirope de arce, imitando, respectivamente, el pimentón de la Vera y el aceite virgen extra: y listo para mojar patatas en la yema!!!