MAÑANA EN "LOS POTAJES Y LOS GUISOS DE LOS VIERNES" UN CLÁSICO DE TODA LA VIDA EN LA ABACERÍA "PAPAS" A LA RIOJANA

MAÑANA EN «LOS POTAJES Y LOS GUISOS DE LOS VIERNES» UN CLÁSICO DE TODA LA VIDA EN LA ABACERÍA
«PAPAS» A LA RIOJANA

¿Qué… que ya pensábais que esta semana no había «potajes» en la 1ª planta? Pues sí, lo hay, y, además, sorprendente: con motivo de la celebración del 18 aniversario de apertura de la Abacería, este fin de semana hemos organizado unas Jornadas Gastronómicas en las que los protagonistas serán los platos más demandados por nuestros clientes a lo largo de todos estos años. Pero entre ellos no hemos incluido las «papas» a la riojana, y ello tiene un motivo: hemos querido que este sea el guiso de mañana viernes, pues no en vano es uno de las elaboraciones más antiguas que hacemos, y ello gracias a nuestra amiga, clienta y mucho más Salud Filpo, quien allá por principios del 2000 nos daba su receta, la cual seguimos fielmente en la actualidad. Y si todo esto lo acompañamos, por inciativa de Javier Salas con unas naranjas de Marchena que el mismo nos ha aportado, al principio aliñadas y de postre «aliñadas» de otra forma bien distinta, pues tenemos un almuerzo perfecto. Pero, aún hay más: ELAM Distribuciones nos aporta uno de los vinos más consumidos de en la Abacería: Las Tetas de la Sacristana, con lo cual mañana viernes pormete ser uno de esos días de «Los potajes y los guisos…» que se van a quedar grabados durante mucho tiempo en nuestra memoria y nuestros paladares.

No te lo puedes perder. Te esperamos a partir de las tres de la tarde. Reserva ya tu silla.