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SAN LORENZO CONGREGA A PARROQUIANOS Y CLIENTES EN LA ABACERÍA

 
En torno a la figura del Santo de Huesca, fueron muchos los que se congregaron el día 10 a mediodía en la Abacería, que, como tradicionalmente,  honró la memoria del mártir titular de nuestra parroquia y feligresía, amén de patrón de nuestro establecimiento. Degustando viandas asadas, regadas con ponche alosnero, los presentes esperaron el comienzo del Acto de Exaltación a San Lorenzo, que comenzó pasadas las tres y media de la tarde. En esta ocasión y por ausencia física, que no espiritual y digital, de nuestro exaltador perpetuo, José Luis Agudo Hill, y por encargo directo de éste, en la presente edición la glosa corrió a cargo de nuestro vecino, amigo y colaborador en cuanto se le pide, José María Miura, que fue presentado por Ramón Cañizares, igualmente vecino de la collación y profundo conocedor y escritor de la historia del barrio. Miura, como popularmente se le conoce en el barrio, desgranó brevemente con su verbo fácil y directo, la vida del Santo, no sin incursiones y referencias al barrio, siendo “interrumpido” en dos ocasiones desde Londres por el exaltador perpetuo que, como no podía ser de otra manera, quiso estar presente vía digital con todos los asistentes. El acto, de quince minutos de duración, finalizó, por primera vez, con la interpretación a cargo de todos los presentes del himno a San Lorenzo. Por último, agradecer desde estas líneas la colaboración y el trabajo de los hermanos Errazquin (Ventura, Tato, Antonio) en la parte técnica del evento, así como la predisposición mostrada en todo momento por los actuantes en esta edición de la Exaltación, José María Miura, Ramón Cañizares y José Luis Agudo.
 
 
 

Montaje de Anunzziata Gómez Montes.

 
 
 

 

¡¡¡VIVA SAN LORENZO!!!

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MESA LARGA DE VIGILIA Y VINOS DEL CONDADO ESTE VIERNES

Como cada año, cuando entramos en Cuaresma, nuestro primer viernes, tras el Miércoles de Ceniza, lo dedicamos a la cocina tradicional de estas fechas. Por ello, hemos preparado en nuestra mesa larga para esta semana un buen potaje de vigilia, al que acompañaremos previamente con unas “papas aliñás” con bacalao: y para regarlo, nada mejor que los caldos de Vinos de Tharsis, de Rociana del Condado, con los que tendremos la oportunidad de probar su blanco seco Hábidis, de la añada del 2015. No te lo pierdas. Como siempre a las 15:00 h. en nuestra mesa larga y por 13,00 €. Te esperamos.

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Zambomba Barrio de San Lorenzo

Un año más, hemos celebrado en nuestro barrio la tradicional Zambomba navideña. Organizada por varias asociaciones de San Lorenzo, tuvo lugar el pasado sábado en la confluencia de las calles Teodosio, Marqués de la Mina y Alcoy. Desde las dos de la tarde el ambiente fue aumentando hasta mostrar las calles el fantástico aspecto que se puede apreciar en las fotos. Vecinos y amigos con sus mesas y viandas disfrutaron de una jornada de convivencia y exaltación de la amistad en este “pistoletazo de salida” de la Navidad que supone nuestra Zambomba. Desde San José y la Virgen María a lomos de un pollino, hasta el Coro de la Hermandad de los Panaderos y el Grupo Atrevidos, hicieron las delicias de los presentes, convirtiendo en mágica una jornada muy especial para nosotros.

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ENTRE PUCHEROS ANDA EL SEÑOR

Jornadas de la cocina carmelitana

El V Centenario del nacimiento de Santa Teresa de Jesús, eje central de este otoño en la Abacería

Jornadas de la cocina carmelitana
Del 15 al 19 de Octubre en la Antigua Abacería de San Lorenzo
Con motivo de la conmemoración del V Centenario del nacimiento de Santa Teresa de Jesús, y coincidiendo con la celebración esta semana de su festividad, la Antigua Abacería de San Lorenzo celebra desde este jueves y hasta el lunes unas Jornadas gastronómicas dedicadas a la cocina de los conventos fundados por la Santa de Ávila. Lo que se “aviaba entre los pucheros” de las cocinas de los cenobios carmelitas en el siglo XVI será el eje principal de estos días en la Abacería: las “patatas a la huelga”, la ensalada de alubias, las sopas de pan y verduras, los huevos albardados, el bacalao “pasado por agua”, el revuelto de marrajo o los garbanzos de vigilia serán algunos de los platos que se podrán degustar desde el día 15, sin olvidar los humildes, pero no menos suculentos postres, como la leche cuajada, la sopa de almendras, la tortilla de pobres o el arroz con leche; platos todos recopilados por el carmelita Fray Manuel Diego Sánchez en el libro Gastronomía Carmelitana con recetas de Fray Gabino de la Virgen del Carmen y Fray Mariano de Santa Teresa. No menos importante será estos días la ambientación de la que disfrutaremos, con textos escogidos y diseñados por Miguel García Marbán, Director del Museo de San Francisco de Medina de Rioseco.
En difinitiva, cinco días para acercarnos a la figura de Santa Teresa a través de las costumbres culinarias de la comunidad carmelita.

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A Contramano de Teodosio a Jimios

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"DE LA DEHESA A LA MESA" II JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL TORO DE LIDIA

Por segundo año consecutivo se celebran en nuestra ciudad las jornadas gastronómicas, coincidiendo con el inicio de la temporada taurina, las Jornadas Gastronómicas del toro de lidia, en las cuales participa nuestro establecimiento. Para esta ocasión las dos tapas que presenta la Abacería, son las “Albóndigas de carne de toro al azafrán” y las “Croquetas de carrillada de toro”. Las Jornadas se celebrarán del 25 de Abril al 4 de Mayo.

 

JORNADAS GASTRONÓMICAS TORO DE LIDIA

JORNADAS GASTRONÓMICAS TORO DE LIDIA