ESTE FIN DE SEMANA, PON UN GUARRO EN TU VIDA
Por que, como tradicionalmente hacemos cada año en estas fechas, la matanza del cerdo ibérico de bellota copará nuestros fogones desde el viernes a mediodía con nuestra mesa larga y la prolongaremos hasta el domingo.
En “Los guisos y potajes de los viernes” tendremos la oportunidad de degustar la asadura ibérica en manteca colorá, el cocido blanco de Corteconcepción y las carnes de bellota que lo acompañan, todo ello regado con un clásico de la Rioja, Campo Viejo crianza. Como siempre a las 15:00 h. y por 13,00 €.
Y durante todo el fin de semana, además de lo anterior, nuestras ollas y sartenes bullirán con la cabezada con tomate, las castañetas y los lagartos a la plancha, las albóndigas en salsa, los chicharrones de pella, los solomillos o el abanico con salsa al whisky…
No te lo pierdas y disfruta de lo mejor de la dehesa andaluza: el guarro ibérico de bellota.
Te esperamos.
