PERMANECEREMOS CERRADOS POR DESCANSO DEL 1 AL 5 DE JUNIO.

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COCIDO MARAGATO Y VINO DE TORO PARA TERMINAR EL OTOÑO

Último viernes de este año de nuestra mesa larga: y lo hacemos con todo un clásico de “Los guisos y potajes…”, el cocido maragato, en tres tiempos, con calma, sin prisa y saboreando un vino de D.O. TORO, Sin Complejos añada 2014, de Bodegas Gil Luna. De uva tinta de Toro 100%, Sin Complejos aúna la tradición de una potencia clásica de la comarca con una suavidad envolvente, y, a buen seguro, disfrutaremos maridándolo con el ya mencionado cocido maragato. En resumen, que tenemos a Zamora y León juntos para celebrar que hemos disfrutado de nuestra mesa larga en 2016. Ahhhh…se nos olvidaba: y también vamos a tener un aperitivo “ligerito”, los “chichos” de Zamora. Seguro que no te vas a perder este viernes…porque “promete”.
 
Reserva ya tu silla, como siempre, a las 15:00 h. y por 13,00 h. Te esperamos.

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“LOS POTAJES Y GUISOS DE LOS VIERNES” SE VAN ESTA SEMANA A LA MARAGATERÍA

Un buen cocido maragato, receta procedente de León, concretamente de Castrillo de los Polvazares, junto a Astorga, es lo que nos vamos a comer este viernes en nuestra mesa larga de la 1ª planta. Empezando, tal y como nosotros lo entendemos, al revés: primero las carnes, después los garbanzos con el repollo y finalizando con la sopa con fideos. Y todo regado con un vino del Bierzo, de uva mencía, como no podía ser de otra manera: Folgos. Si no quieres pasar hambre el viernes, no dudes en acompañarnos. Como siempre, por 13,00 € a partir de las 15:00 h.. Reserva ya tu silla.
Te esperamos.